熊本旅行をするなら食べなきゃもったいない！絶品名物グルメ

熊本は、馬肉、熊本ラーメン、辛子れんこんなどの郷土料理…と、美味しいたべものの宝庫。熊本を旅行するなら、ぜひこういった名物グルメのお店を押さえておきたいところです。

今日は、短い旅行期間であっても、絶対に食べておきたい熊本名物グルメとお店をご紹介します！

熊本名物グルメ1【馬肉料理】
- 馬桜下通店
熊本名物グルメ2【熊本ラーメン】
- 黒亭下通店
熊本名物グルメ3【居酒屋で食べる熊本グルメ】　
- 居酒屋　感
- 笑う門

熊本名物グルメ1【馬肉料理】

熊本名物グルメの代表格が馬肉。生産量・消費量共に国内1位を誇ります。美味しいだけでなく、低カロリーで高たんぱく質な食材。馬刺し以外にも、いろいろな食べ方を楽しめる馬肉料理専門のお店がおすすめです。

馬桜下通店

馬肉を使った様々な創作料理が楽しめる「馬桜」。メディアでも取り上げられる有名店で、ちょっと贅沢に馬肉料理を堪能したいならこのお店です。

定番の馬刺しや、お店特製の2種類のタレで味わうしゃぶしゃぶをはじめとする鍋料理も人気。また、ピザやパスタなど、馬肉を使った意外な料理もぜひ味わってみたいところです。からしレンコンや人文字ぐるぐるなどの郷土料理もあり、熊本らしさが味わえます。

すき焼き

馬そぼろクリームピッツァ

馬桜下通店

熊本市中央区下通1-12-1 光園下通ビル2F
市電「辛島町」電停より徒歩約5分
096-355-8388
【土日祝のみ】11:30〜15:00（LO 14:30）
【月～木、日曜】17:00〜22:00（LO 21:30）、【金曜・祝前日、土曜】17:00〜23:00（LO 22:00）
不定休
クレジットカード可

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熊本名物グルメ2【熊本ラーメン】

日本全国にあるご当地麺。熊本はやはり「熊本ラーメン」。白濁したとんこつだしのラーメンで、にんにくを使っているのが特徴です。ぜひ滞在中に食べておきたいところ！

黒亭下通店

熊本駅の近くに本店を構える、熊本ラーメンの人気店「黒亭」です。こちらの下通店は2017年4月にオープン。店内は明るくとてもきれいで、女性一人でも入りやすい雰囲気です。くまモンの子ども用椅子もあるのでお子様連れでも安心。

スープは豚の頭骨のみを使ったもので、見た感じは脂が多いのかなと感じるのですが、口に入れると意外とまろやかで食べやすく、くさみも感じません。一番人気は「玉子入りラーメン」。なんと生卵が2個入った贅沢なラーメン（生卵が苦手な方は味玉1個に変更可）で、初代の女将さんが考案したものだそう。にんにくの匂いが気になる場合は、にんにく抜きや少なめのオーダーも可能です。